Acest produs este compus în principal din fier ca substrat, adăugând crom (conținut de obicei ≥ 10.5%) și alte elemente de aliere (cum ar finichel, molibden, titan etc.) materiale din oțel din aliaj și are o coroziune-rezistent, înalt-Rezistent la temperatură, ridicat-forță și ușor de procesat și alte caracteristici. Materialele pot fi împărțite în austenitic, ferită, martensită, duplex și precipitații care întăresc oțelul inoxidabil în conformitate cu structura organizațională, în funcție de compoziția chimică poate fi împărțită în oțel inoxidabil crom, crom-Oțel inoxidabilnichel, crom-nichel-Oțel inoxidabil cu molibden și așa mai departe.