Produk ini terutamanya terdiri daripada besi sebagai substrat, menambah kromium (kandungan biasanya ≥ 10.5%) dan elemen aloi lain (sepertinikel, molibdenum, titanium, dll.) Bahan keluli aloi, dan mempunyai kakisan-tahan, tinggi-tahan suhu, tinggi-kekuatan dan mudah diproses dan ciri -ciri lain. Bahan boleh dibahagikan kepada keluli tahan karat austenit, ferit, martensit, dupleks dan hujan yang mengeras mengikut struktur organisasi, menurut komposisi kimia boleh dibahagikan kepada keluli tahan karat kromium, kromium-Keluli tahan karatnikel, kromium-Nikel-Molybdenum keluli tahan karat dan sebagainya.
